A cukrozott, vágott gyömbér gondosan előkészített, szeletelt gyömbérgyökérből készül, amelyet cukorban főzünk meg, hogy karakteres, enyhén csípős íze kellemesen édes, harmonikus formában érvényesüljön. Az eljárás során a gyömbér megőrzi jellegzetes aromáját és rugalmas állagát.
Kiváló választás önmagában nassolnivalóként, de sütemények, desszertek és különleges ételek ízesítésére is alkalmas. Intenzív íze miatt kis mennyiségben is gazdagítja az ételeket.
Felhasználási javaslatok:
sütemények, kekszek, kalácsok
csokoládék, desszertek, müzlik
teák, forró italok mellé
különleges gasztronómiai receptekhez
Jellemzők:
cukrozott
vágott, könnyen adagolható
intenzív, fűszeres–édes íz
sokoldalúan felhasználható
