Hozzávalók

• 1 tk gyömbér
• 1 tk fahéj
• 1 tk szerecsendió
• 1 teáskanál vanília cukor
• 3 dl tej
• 3 ek tejszínhab
• 100 ml fekete kávé
• 100 g sütőtök püré

A sütőtökös latte igazi őszi kedvenc, amelyet otthon is egyszerűen elkészíthetsz. A titka a sütőtökpüré, amit nem muszáj magadnak főzni, hiszen a legtöbb boltban a bébiételek között megtalálod a natúr változatot. Ez gyors, praktikus és ugyanolyan finom.

Elkészités

A sütőtökpürét keverd össze az őrölt fűszerekkel, majd készíts egy adag friss kávét, és habosítsd fel a tejet (bármilyen tej vagy növényi alternatíva megfelel). Egy 3–4 dl-es bögrébe tegyél három teáskanálnyi fűszeres pürét, szórd meg barna cukorral, öntsd rá a kávét és a tejet, majd keverd össze. Már kész is a krémes sütőtök latte! Kávé nélkül is elkészíthető, úgy inkább édes fűszeres ital lesz, de a cukor fontos, mert a püré magában enyhén kesernyés.

A tetejét díszítheted tejszínhabbal, amit egy csipet fahéjjal meghintve még különlegesebbé tehetsz.