A zöldséges quinoa egy modern, tápláló és könnyen elkészíthető köret, amely quinoából (fehérjében gazdag álgabonaféle) és gondosan válogatott szárított zöldségekből készül. Kiváló választás kiegyensúlyozott étrend és egészséges életmód részeként.
Magas tápanyagtartalma miatt a quinoa ideális köretként és vegetáriánus vagy vegán ételek alapjaként egyaránt.
Elkészítés módja:
A tasak tartalmát forrásban lévő vízbe tegyük, ízlés szerint sóval vagy fűszerekkel ízesítsük. Adhatunk hozzá 1-2 evőkanál olívaolajat. Lassú tűzön főzzük körülbelül 15-20 percig, majd fedő alatt 10 percig hagyjuk állni, hogy a folyadék teljesen felszívódjon.
Előnyők
- Teljes értékű növényi fehérjékben gazdag
- Magas rosttartalom
- Könnyen emészthető
- Nincsenek mesterséges összetevők
- Vegán és vegetáriánus étrendhez alkalmas
⚠ Allergének:
Nyomokban glutént, földimogyorót, dióféléket, szezámmagot, szóját, mustárt, tejet és kén-dioxidot tartalmazhat.
